NHL 15 продолжает знаменитую серию симуляторов хоккея. Игра предлагает передовую физическую модель, реалистичную модель шайбы, достоверные модели игроков и снаряжения, новую систему трехмерного моделирования, новую систему показа матчей NBC Sports Game Day Presentation, и многое другое. Матчи в NHL 15 проходят на достоверно воссозданных стадионах НХЛ, трибуны которых заполняют 9000 виртуальных зрителей с индивидуальными моделями поведения.